菌菇類烘干箱具有投資小、干燥速度快、蒸發強度高.效率高、產量大、產品質量好標準化生產，烘干后的果蔬質量好的特點。                                                                        

菌菇類烘干箱采用了熱風多層利用原理，適用于多種中草藥、干果、蔬菜等片狀、塊狀、條狀、粒狀物品的脫水干燥。用熱風爐產生的純凈熱風，熱風溫度50℃-160℃可控，采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行，加強熱風通風量合理調整，多層烘干箱循環翻轉，逐層烘干，充分利用熱風，烘干脫水迅速，運行高效。                                                  

1. 干制水果

可以廣泛應用于紅棗、柿子、獼猴桃、葡萄、枸杞、香蕉、龍眼等水果的干燥脫水。

2.干制干果

可以廣泛應用于花生、杏仁、榛子、松仁、開心果、巴旦木、板栗等干果的干制。

3. 干制蔬菜

設備可以處理眾多的蔬菜，包括蘿卜、白菜、辣椒、黃花菜、木耳、香菇、蒜片、生姜等脫水處理。

4. 中藥材干制

設備可以應用于人參、紅花、菊花、馬齒筧、當歸等中藥材的脫水干燥處理。

5.海產品的干制

設備可以應用于生魚片、海參、海帶等海產品的脫水干燥。

6. 糧食的干燥

設備還可用于對玉米、大豆、小麥等進行干燥處理。