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商用多聯蜂窩鹵煮鍋

簡要描述:豬蹄鹵煮設備方形全自動牛羊肉蒸煮鍋鹵肉制品的加工關鍵在于煮制和調味,煮制加工環節直接影響產品的口感和外形,肉制品鹵煮鍋直接采用蜂窩煮鍋升溫快,加熱效果好,蜂窩煮鍋可以做到比夾層鍋更加嚴格控制溫度和加熱時間。調味是一個重要過程,應用科學配方, 好的配料,肉制品鹵煮鍋一般 的是蒸汽加熱的,使用操作簡單。

  • 產品型號:800*3000
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2026-07-02
  • 訪  問  量:1263
詳情介紹
  鹵肉制品的加工關鍵在于煮制和調味,煮制加工環節直接影響產品的口感和外形,肉制品鹵煮鍋直接采用蜂窩煮鍋升溫快,加熱效果好,蜂窩煮鍋可以做到比夾層鍋更加嚴格控制溫度和加熱時間。調味是一個重要過程,應用科學配方, 好的配料,肉制品鹵煮鍋一般 的是蒸汽加熱的,使用操作簡單。
 
  豬蹄鹵煮設備方形全自動牛羊肉蒸煮鍋介紹
 
  蜂窩煮鍋設備外形結構分為方形或者圓形,以一定壓力的蒸汽為熱源,蒸汽五面蜂窩板外加熱。可以做到比夾層鍋更嚴格的控制溫度和加熱時間。具有受熱面積大、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、安裝方便、操作簡單等特點,可應用于熟食鹵肉制品、蔬菜、海鮮水產品等各種食物的蒸煮鹵制或者焯水,還可以用于大型食堂、餐廳、酒店、中央廚房等熬湯、蒸煮、熬粥、炸制品等各行各業的食品加工,可以使食品加工企業提高質量,縮短時間、改善勞動條件的設備
 
  豬蹄鹵煮設備方形全自動牛羊肉蒸煮鍋特點
 
  蜂窩煮鍋一般 的鹵制鍋是蒸汽加熱的,這樣使用簡單、節省能源
 
  1、蜂窩煮鍋由于蜂窩的形式,流體在通過蜂窩時,形成充分的紊流和旋渦使換熱交換速率加快,比傳統的夾套換熱效率要高出2-3倍
 
  2、蜂窩是由模具來制造,設備的穩定和長期的使用
 
  3、蒸汽五面蜂窩板外加熱
 
  4、絲綿和底部可以分控,控制準確,節省能源
 
  5、五面保溫結構
 
  6、方形蜂窩煮鍋在容積同等的情況下,占地面積小于夾層鍋;可根據客戶提供的現場實際情況,來設計鍋的外形
 
  7、夾層鍋屬于壓力容器,需要每年進行檢測,蜂窩鹵煮鍋不需要年檢
 
  8、一般情況下,蜂窩煮鍋相比普通的夾層鍋,承壓高、熱穿透高、升溫快、開鍋也快
 
 
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